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土豆也就是马铃薯,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
农家肥种植土豆,现挖现卖,保证新鲜,收到货建议避光保存,越黑越好,阴暗通风的地方保存,避免阳光。

采收季节,现挖现发,分拣出优质土豆,果型大小参照图中土豆。
土豆的大小大土豆的大小和手掌一样,小土豆的大小和鸡蛋差不多。
土豆的储存方法土豆存放在5℃左右的阴凉处即可,不宜暴晒和冷藏,温度过高导致土豆生芽或腐烂,温度过低易冻伤不能食用。
发芽的土豆有毒吗?这是肯定的,但这样说太片面,土豆在地里的时候,芽眼处就有小白芽,这时候的土豆,水分很足,芽眼处不会聚集毒素,根本没有毒。削皮之后完全可以食用。如果土豆在家放了个把月,芽都长了一尺长,捏起来软软的,就不能再吃了。
土豆切开会变色吗?土豆切开后会变黑,是由于土豆含有酚类化学物质和多酚氧化酶,在切开的过程中,所含的酚类化学物质流出,与外界氧气接触,形成高分子络合物而土豆切割面发生褐变(时间长了就变黑)。

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