东莞生鲜蔬菜配送中心与您分享：“国老”甘草的功效与价值 

      简单来说，甘草是中医里百搭又实用的常用药材，被称为“国老”，核心作用和价值可以这么理解：

1、日常调理的小帮手

补脾胃：针对脾胃虚弱、没胃口、浑身没劲，或是肚子冷痛、大便稀溏，能温和调理。

润肺止咳：不管是干咳、嗓子干痒，还是感冒咳嗽有痰，都能辅助缓解，蜜炙后的甘草效果更好。

清热解毒：上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮，用它泡水喝能缓解；皮肤长疮红肿，研末敷上也能帮忙消肿。

缓急止痛：对于胃痉挛、肠痉挛引发的肚子阵发性绞痛，有辅助止痛的作用。

2、中药里的 “调和剂”

这是甘草最独特的价值 —— 搭配其他药性猛烈的药材时，能缓和它们的刺激性，减少对肠胃的伤害；在复方汤药里加甘草，还能让各种药材的功效更好地配合发挥。

3、现代应用与产业价值

甘草含有的活性成分，有抗炎、保护胃黏膜、抗过敏的作用，可辅助治疗胃溃疡、慢性肝炎等；日常还能做成甘草茶、甘草糖，作为食疗食材。同时它需求大、易种植，是中成药、保健品的重要原料，有很高的经济价值。

温馨提示：不能过量或长期吃，否则容易导致水肿、血压升高，高血压、肾病患者要慎用；湿气重、腹胀呕吐的人也不宜单独使用。