惠州蔬菜配送中心健康普及：这4种酒千万别碰

         喝酒本来就伤身体，要是喝错了酒，那危害更是翻倍，尤其是下面这4种，大家一定要避开！

1、三无散酒：就是那些没标生产日期、没质量合格证、也没写生产厂家的散装酒，一般都是流动小摊或者小作坊卖的，一点质量保障都没有。首先，酿酒的原料就不靠谱。用的都是些差劲儿的高粱、木薯之类的，酿出来的白酒里，那种叫氨基甲酸乙酯的有害物质会超标，长期喝很容易增加得癌症的风险。其次，卫生条件更是一言难尽。生产的地方又脏又乱，也没有正经的杀菌步骤，酒里很可能混进黄曲霉菌、大肠杆菌这些坏东西。喝了之后轻的上吐下泻，重的直接器官衰竭，甚至没命。

2、盗版假酒：这种酒看着跟正品包装差不多，价格却便宜得离谱。有人是被蒙骗买了，也有人是为了省钱、撑面子故意买。可别小瞧它，这就是个 “夺命陷阱”。黑心厂家为了少花钱，会用工业酒精来酿酒，里面的甲醇含量特别高。虽然正规酒厂酿酒也会产生一点甲醇，但人家有技术能把它去掉，假酒可不会费这个功夫。有研究说，喝下去的甲醇达到每公斤体重 100 毫克，人就会头晕恶心、上吐下泻；要是达到每公斤体重 0.3-1 克，直接就可能没命。更吓人的是，咱们根本不知道这酒里到底有多少甲醇，可能喝十杯没事，也可能半杯就中招。还有些商家为了让酒看起来更黏稠、挂杯效果更好，会偷偷加塑化剂。这东西长期喝，肝肾会被伤得再也恢复不了，还会扰乱身体的内分泌，影响生孩子的能力。

3、药酒：很多人觉得药酒能养生、能治病，其实药酒的本质是“药”，不是普通的酒。泡药酒特别讲究，什么药材、用多少度的酒、泡多久，都有严格的规矩。要是买那种三无药酒，或者自己随便照着网上的方子瞎泡，别说养生了，搞不好还会中毒。就说川乌、草乌这两种药材，看着能祛风湿、止疼，但里面的乌头碱是剧毒。医生指导着用还没事，要是自己拿来泡酒喝，只要 0.2 毫克就会口舌发麻、心跳失常；3-5 毫克就可能直接致死。另外，药酒也不是人人都能喝。每个人的体质不一样，身体好好的非要 “补一补”，不仅没用，还会给肝肾增加巨大的负担。

4、自酿果酒：不少人喜欢用葡萄、山楂、青梅这些水果自己酿果酒，觉得健康又好喝，其实这里面的风险特别大。水果里都有果胶，发酵的时候会变成甲醇。要是酿酒时不小心混进了烂果子，甲醇含量会更高。家里酿酒根本没有去除甲醇的办法，这些有害物质就会留在酒里，喝了会伤眼睛、伤大脑，严重的还会危及生命。更吓人的是，酿酒的时候，酵母分解糖分还会产生大量二氧化碳。要是忘了中途开盖放气，瓶子里的气压会变成原来的 6-8 倍，普通的玻璃瓶根本扛不住，很容易爆炸。酒洒了还好说，要是伤到人就麻烦大了。