蔬菜配送公司的经营范围可以写成以下几个方面：

1、蔬菜采购与供应：从农田或农户采购新鲜的蔬菜，并确保其品质和安全，以供应给各类客户，如超市、餐厅、酒店等。

2、物流配送：负责将蔬菜按照客户需求进行包装和分类，并使用合适的运输工具将蔬菜送达客户所在地。这包括制定配送路线、安排运输车辆、确保蔬菜的及时送达等。

3、仓储管理：提供蔬菜的仓储服务，包括仓库设施的维护与管理、仓储系统的运营、蔬菜库存管理等。

4、客户服务：提供专业的客户咨询和售后服务，包括接受客户订单、处理客户的投诉和退换货等。

5、品控与质量管理：确保所供应的蔬菜符合卫生、质量和安全标准，进行蔬菜品质把控、检测、质量追溯等工作。

6、营销推广：制定市场营销策略，推广蔬菜产品，建立品牌形象，吸引更多的客户和合作伙伴。

7、研发与创新：跟踪行业动态和市场需求，进行新品种的引进和推广，不断提高产品的品质和种类。

此外，具体经营范围还可以根据公司的实际情况和市场需求进行调整和拓展，以适应不断变化的市场环境。