警惕！吃鳗鱼前先看：这四类人不适合吃鳗鱼

         鳗鱼在中医和现代营养学中都被视为“滋补佳品”，核心滋补价值集中在补虚养身、滋养气血、强筋健骨 等方面，鳗鱼虽好， 但有四类人群不适合吃！ 食用可能加重身体负担！下面由佳惠鲜蔬菜配送中心为大家讲解一下，哪些人不适合食用。

1、海鲜过敏者（绝对禁忌）鳗鱼属于鱼类，含有异种蛋白，过敏体质者（尤其是对海鲜、河鲜过敏的人）食用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、腹泻、呼吸困难等过敏反应，严重时危及生命，完全不能吃。

2、肝肾功能不全者（慎吃）鳗鱼蛋白质和脂肪含量较高，肝脏负责代谢脂肪、肾脏负责排出蛋白质代谢废物，肝肾功能不好的人食用后会加重脏器负担，可能影响病情恢复，需在医生指导下控制食用量，或尽量不吃。

3、痰湿较重 / 腹泻便溏者（慎吃）中医认为鳗鱼“性平味甘，偏滋腻”，痰湿重的人（比如经常口干口苦、舌苔厚腻、身体困重）或正在腹泻、大便不成形的人食用后，可能加重脾胃负担，导致腹胀、腹泻更严重，建议暂时不吃。

4、痛风、高尿酸血症患者（严格慎吃）鳗鱼是中高嘌呤食物（每100g嘌呤含量约150mg 以上），嘌呤代谢会产生尿酸，这类人群食用后可能导致血尿酸升高，诱发痛风性关节炎（关节红肿疼痛），建议避免食用；若确实想吃，需控制极少量，且避开急性发作期。