是的，卖水果一般需要办理食品经营许可证。根据《食品安全法》及其相关法规规定，销售水果属于食品经营活动，需要获得相应的食品经营许可证才能合法经营。

食品经营许可证是经营食品的基本经营资质，适用于食品从生产、加工、流通到销售的全过程。申请食品经营许可证需要满足一系列的要求，包括场所设施、卫生条件、从业人员健康证明等。具体的申请程序和要求可能因地区和法规的不同而有所变化。

需要注意的是，即使是销售水果，也需要确保水果的质量和卫生安全，遵守相关的食品安全法规和标准。此外，根据不同地区的具体规定，可能还需要额外的许可证或证明文件，如冷链物流许可证、卫生许可证等。

因此，建议您在进行水果销售之前，与当地的食品监管部门或相关部门联系，了解您所在地的具体规定和要求，确保您的经营活动符合法规。