送菜公司为您分享秋季厨房食材储存的注意事项

送菜公司为您分享秋季食堂厨房食材储存的注意事项:食堂厨房食材储存需围绕“控温、防潮、分储、防污染”四个核心，具体注意事项如下3点：<一>. 按食材类型分类储存，明确温湿度要求▲常温食材：米面、干货（腐竹、香菇）、罐头等，需存放在干燥.通风.阴凉处，温度＜25℃，湿度＜65%>，避免阳.........

【2022-08-23】 详细内容

玉米油冬天出现絮状物是什么原因

玉米油在冬天出现絮状物主要是因为低温导致油脂结晶。在低温环境下，油中的脂肪会凝固形成颗粒状或絮状物质，这并不影响油的食用安全，只是外观上会有些变化。为避免这种情况发生，可以将玉米油放置在室温下等待油脂重新变回液态状态，或者将其放在温暖的环境下加热至恢复液态。......

【2022-07-18】 详细内容

生鲜配送中心的业务流程是怎样的

生鲜配送中心的业务流程通常包括以下几个步骤：1. 采购和订购：生鲜配送中心负责与供应商进行采购谈判和订购生鲜产品，确保供应链的稳定性和产品的质量。2. 配送计划和调度：根据订单量和产品种类，配送中心制定配送计划，并对各个配送车辆进行调度和安排。3. 仓储和货物管理：配送中心负责接.........

【2022-07-12】 详细内容